ようこそ、山梨県南アルプス市商工会へ

明治の中頃に創業したという「松寿軒長崎」は、店舗それ自体が国の指定有形文化財に登録されているという老舗中の老舗の和菓子店だ。
ここの逸品はなんと言っても100年近く作り続けているという「松寿軒最中」。
北海道十勝産のあづきを薪で炊いたというだけに一口食べたとたん、サクッとした皮とあんのほのかな甘さが口中に広がり満足この上ない最中だ。
まさに歴史を感じる極上品である。